Кения Кати C-grade

Страна: Кения

Регион: Центральная провинция

Урожай: 2023/24г.

Высота произрастания: 1600-1800 м

Способ обработки: мытый

Разновидность дерева: sl28, sl14

Наше описание: и сладко, и богато вкусом красных ягод, в плотной и тягучей сливочной карамели с нотами шоколадной булочки, и привычным черным чаем на послевкусии.

Кто?
Еще одна Кения на подходе.
История за этим кофе проста. Просто кофе, что был собран на множестве ферм по всему центральному региону живописного места у самого подножья величественной горы Кения. Да, гора, не страна.

И что ? История кратка. но в чем же его особенность и секрет?
Это классика. Возьмите щедрую щепотку кенийских фермеров (в действительности их число может быть более тысячи хозяйств), поставьте их на плодородные почвы и дайте им возможность творить.
Ну и, в конце, не забудьте про импортеров, что в какой-то момент пришли к нам с вопросом "а не хотим ли мы немного кенийского кофейка?".

Почему?
Всего один шанс, попадание в самое сердце.
Не экспрессия ведет нас, а вкус. Мы решили дать ему шанс, ведь результат нас сильно подкупил.
Ну и немного трендов, сознаемся честно.
Иметь Кению в эспрессо это модно и, порой, если это стоит того, то почему это плохо?

Баланс - это все.
Вы можете спросить "а не слишком ли это кислотный кофе для эспрессо" и с прочими лотами из Кении будете правы, но не совсем справедливы к данному лоту.

Мы были удивлены насколько сбалансирован этот кофе. И сладко, и богато вкусом.
Доверьтесь нам, все под контролем! Мягкий профиль, спокойная кислотность и карамельно-тягучий характер. Вот что этот кофе из себя значит!

И напомним еще раз. Этот кофе из Кении. Мы впечатлены!