Кто? Флор-де-каса (Flor de Casa, с исп. "домашний цветок") - это тот кофе, который еще легендарный Хуан Вальдес возил на своем верном осле через перевалы Анд. Это не просто легендарный кофе, это кофе, который приносил удовольствие поколениям людей. Ведь шоу должно продолжаться, нельзя оставлять Хуана без работы.
В себе этот лот объединяет труды буквально тысяч маленьких фермеров, которые своим честным трудом делают так, чтобы наши чашки не опустошались, а дома всегда было тепло и уютно. Ведь когда гости придут, у Вас всегда будет кофе, который они смогут понять.
Почему? Не всем быть великими, но важно оставаться достойным. К этому кофе мы испытываем любовь, что длится годами. Он простой и это нужно понять. Но в его простоте можно увидеть огромный потенциал, на том же уровне как и влияние на кофейный мир.
Всегда можно поиграться с экспериментами обработками, необычными разновидностями, но вернутся к истокам. Ведь, на наше мнение, всегда нужно чтить память и уважать то, с чего все начиналось.
Вкусовой профиль. Что мы говорим богу кофе? Хотя, с другой стороны. Звучим будто делаем какие-то допущения. Этот кофе крайне хорош!
Да, региональный бленд. Да, простенький по натуре. Но как же он хорош!
Начинает с искристых нот барбариса и красного яблока, он опускается в самые "глубины" темного вкуса сливы и шоколада, быстро успокаиваясь до понятных нот грильяжа, оставаясь долгим послевкусием как маленькое приключение, от которого не хочется отрываться.