Вьетнам Далат

Страна: Вьетнам

Регион: северо-восток провинции Ламдонг, Далат

Урожай: 2023/24г.

Высота произрастания: 1400-1600 м

Скрин: 18/19

Способ обработки: мытый

Разновидность дерева: катимор

Кто?

Что-то на доступно богатом.

Провинция Ламдонг, что находится в центральной части Вьетнама прослыла у гостей страны как "вьетнамские Альпы" за свою схожесть с богатейшими частями нашего шара.

И тут, спускаясь с подножья живописных гор, скромно произрастает гордый кофе, что выращивают множество фермеров по территории всего региона.

У него нет одного имени, но за него выступает целый хор судеб и трудолюбивых рук.

Почему?

Никаких случайностей, воля судьбы.

Позвольте нам немного лирики, что прольет свет на причину появления этого кофе в ассортименте.
Ведь те, кто знают за кофе, слышали, что Вьетнам один из основных поставщиков робусты во всем мире, но есть ли там хорошая арабика?
Присаживайтесь, это будет небольшая история.

Пару лет назад, когда рынок и не слыхал о подобном вздоре, в рамках одного проекта нам нужна была робуста. Мы заказали с пару десятков образцов (наше сердце пламенный мотор, а пути неисповедимы).
И среди образцов, по непонятной причине, затесался и данный кофе.

До сих пор помню этот день, пробуем образцы, очередь доходит и до этого лота.
Пара секунд промедления за непониманием, следом смущения и настоящего откровения. Что это было?

Высоко сижу и мой взгляд кристально чист.

Скажем честно, во вкусе нет особых откровений с точки зрения опыта, ведь хорошая Азия уже не в новинку, а наше восхищение вызвано соотношением цены/качества.

И именно это служит причиной почему этот кофе до сих пор продолжает держаться в нашем ассортименте и возвращается с регулярностью.
Он шикарен за свои деньги.
В наше время, когда главный законодатель цены в виде Бразилии неуклонно растет в цене, мы нашли свою альтернативу.
И это невероятная альтернатива. Пусть и нужно к ней немного привыкнуть.