Страна: Уганда Регион: окрестности г. Элгон Урожай: 2024г. Высота произрастания: 1300-2000 м Способ обработки: мытый Разновидность дерева: бурбон, типика
Кто? Добрый знакомый. Для тех, кто знает, этот кофе не нуждается в представлении, ведь Бугису чаще встречается в обличии кофе Сипи Фоллз. А, точнее, еще более глобальном плане, сочетает в себе множество мелких регионов на склоне могучей горы Элгон. И эта гора дает начало множеству необычных и горячо любимых лотов с угандийского стороны. И ведь это личная история.
Но какого-то определенного начала у него нет. Огромное количество, более тысячи различных маленьких хозяйств сделали свой неоценимый вклад. Имена неизвестны, но это не претит тому, что мы его хорошо знаем.
Почему? Просто кофе, просто хорош. Бывает такое, что мы найдем какой-то лот, что сочетает цену и качество, что полностью отражает ее. Это как раз тот случай. Попробовали, оценили, расценили и дали зеленый свет. Ибо хорошего кофе много не бывает, а уж тем более из Уганды!
Вкусовой профиль. По принципу "компота". Щепотка чего-то простого, узнаваемого. Хмм..курага! Да, точно! Хотя нет, компот из кураги! А как согревает.. Но ведь образ утончен и элегантен, что же это? Какие-то легкие и соблазнительные ноты..цветочные ? Определенно! И все это с украшением в виде горького шоколада для счастья? На послевкусие берем.
Собираем все вместе и получаем профиль настоящего "хорошиста". Нравится!