Бразилия Хьюго Брито

Страна: Бразилия

Регион: Суль-де-Минас

Ферма: Фазенда Санта Ядвиргес

Фермер: Хьюго Брито

Высота произрастания: 900 м

Способ обработки: натуральный

Разновидность дерева: Топазио

Наше описание: невероятно сладкий и сочный напиток со средним телом, в котором за первенство вкуса борются ананас и клубника, а длительное послевкусие напоминает трюфель и ликер.

Семья Брито управляет Фазендой Санта Ядвиргес на протяжении 4 поколений. Названа ферма в честь Святой Ядвиги Силезской (St. Hedwig of Silesia), покровительницы сирот, и кофе здесь выращивается на протяжении 90 лет.

Ферма расположена на высоте 900 метров над уровнем моря, а фокус здесь берется на производство кофе высокого качества и сохранении фермы для будущих поколений.

Великолепные условия для выращивания выливаются, в результате, в яркий кофе, чей вкус напоминает фейверк из фруктов и ягод.