Одной Бразилией больше. Еще один нетипичный кофе из Бразилии, что зацепил нас своим характером. Пришедший из легендарного региона Суль-де-Минас, он получил имя от фазенды Самамбайя, что для нас оказывается совсем новым, но крайне приятным знакомством!
Почему? У нас был план и мы его придерживаемся! Мы столь привыкли к классическому бразильскому профилю, что очередной экземпляр из Бразилии язык так и стремится подвести под единый вкусовой стандарт, но отбросьте все предрассудки, ведь ситуация может быть совсем иной и от того крайне удивительной.
А ведь в нашем стремительно меняющимся мире возможность прикоснуться к столь большому количеству шикарных кофейных лотов стоит дорогого. И мы благодарим за такую возможность!
Этот кофе не первый из этой страны в этом году, что пудрит нам голову и играет свои вкусовые игры. Но он был первым, что мы попробовали чтобы удивиться. Еще в начале года, среди множества пробников. До возможности прикоснуться к Ипанеме, что обитает (или обитала, но точно был) где-то рядом в ассортименте. Этот кофе заставил нас подождать, но любому, даже томительному, ожиданию приходит конец.
Он пришел рушить наши стереотипы и делать Вам вкусно. И наши стереотипы уже пали. Рады приветствовать!
Стоит того? Полон ягод и в игривом танце. Но что же делает его отличным ? Его богатый вкус, что предлагает Вам сладкий путь на темную сторону. И Вы ожидаете там «печенек», но подобного тут не найти («неклассическая Бразилия», игра слов). Вместо того есть шипучий танец по Вашему языку, как от прохладной и сочной колы, что тут же замещается темными ягодами и изюмом.
Обычно, подобное можно найти в кофе из Гватемалы или Колумбии, но из Бразилии ?