Никарагуа Денеб Агуа Сарка

1243,00
р.

Страна: Никарагуа

Регион: Нуева Сеговия

Ферма: Агуа Сарка
Фермеры: Изакио Албир Вилчез

Урожай: 2024/25 г.

Высота произрастания: 1410м

Способ обработки: натуральный, анаэробный

Разновидность дерева: маракатурра


Кто?
В главных ролях выступает...
Не смотря на то, что фамилию Албир мы уже видели ранее, от сестренок Марты и Аны, и успели с ними очень плотно познакомиться, ведь Новый 26 Год мы встречали под с их секретным лотом, но мы понятия не имеем есть ли связь перед героем сегодня и лотом серии под звездой Фаварис.
Вроде бы Изакио Вилчез (Isacio Vilchez) носит среди своего множества имен и Албир (Albir), но никто не сознается кому кто брат, свят, зять или дядя.
Все по закону латиноамериканских сериалов, узнаем в следующих сериях.

Так или иначе, хороший сюжетец - это, конечно, хорошо, интересно.
Но мы тут кофе пить собрались, а не попкорн жарить (хотя чего только ростер не видел).
Ферма Агуа Сарка (Agua Sarca) - это земли с огромной историей, на которых выросло не одно поколение семьи Изакио. И, как и полагается современному потомственному фермеру, наш герой продолжает дело своих отцов, но с научным подходом и рением к экспериментам.
Теперь на этой земле растет множество интересных разновидностей, а обработки исчисляются десятками различных методов.

Почему?
Это маракатурра, ребята. Камон. ©
И все же, герой на сегодня - это маракатурра. Лот, который славится своим размером.
И в отличии от марагоджипа, который дал ему свои гены, маракатурра может похвастать своими вкусовыми качествами.
Особенно, если дополнительно скрестить ее с анаэробной обработкой, полным контролем и заморозкой ягод в процессе.

Если честно, нам бы тоже хотелось заполучить больше информации про про заморозку, но за неимением оной можем сказать, что звучит "хайпово".

Вкусовой профиль.
На кремовых берегах да по карамельным волнам.
Этот кофе покоряет своей нежностью. Последнее, что ты ждешь от таких гигантов у себя в руках, так это сливочной мягкости и обволакивающей сладости на высочайшем уровне.
Все это добротно мешая с ягодными нотами черешни, вишни, легкой "ореховостью" миндаля, с тропическими нотами, кислотностью зеленого манго и приятной "алкогольной" ноткой мандаринового ликера.

Все это напоминает десерт, который мы заслужили. Мы с вами, разумеется.
Момент чистого наслаждения, момент исключительного спокойствия и благодарности самим себе.