Кто? Кто знает, тот знает. Имя, которое знают, накладывает свои обязательства. Ведь нельзя ударить в грязь лицом, ведь репутация - это дорогое удовольствие. Как серия книг, которая захватывает первенство в повествовании у автора, ведь нельзя уже просто взять и выдумать хорошо прописанного персонажа.
И именем тут выступает Челчеле (Chelchele), станция обработки, которая заработала себе имя своим исключительным кофе. Хотя никаких откровений тут нет, ведь работают они по отработанной и привычной схеме. Собираем кофе с мелких фермерских хозяйств, что расположены вокруг. Так делают почти каждый в регионе Иергачеффе, но что же делает его уникальным?
Разумеется, кофе высочайшего качества. Без этого никак. И условия великолепные, как погодные, так и качество почвы. Но что если пойти дальше? Эксперименты! Берём этот кофе и оставляем в герметичных резервуарах, без доступа кислорода и щедро приправляем винными дрожжами. Это история преображения.
Почему? Купив наши сердца с первой пробы. Не одним именем, но качеством. Мы попробовали этот свежий эксперимент и не задумываясь взяли. Ведь имя именем, но любим мы за вкус.
Что ещё делает его уникальным? То, что если не мы выкупим, его заберут другие. А такую роскошь уже мы не можем позволить. Пусть звучит жадно, но мы с радостью разделим его с Вами!
Вкусовой профиль. Двигаясь на ярких. Еще один анаэробный кофе, скажете Вы? Да! Такой кофе заслуживает внимания.
Что если мы скажем, что тут тропические фрукты правят балом? Да, яркие, сладкие, насыщенные и буквально «кричащие» своим великолепием. И цитрусовый ликер, ведь не зря дрожжи старались. Сюда же добавим искристой содовой, насыщенной ягодами, для интереса вкуса, ведь буквально покалывает на языке. Но и это ещё не все! Как насчет изысканного вкуса винограда разновидности Мерлот?
Этого кофе совсем немного, но нужно успевать. Ведь закончится он в любую минуту. Мы предупредили. Сами распробовали и теперь кичимся.