Бурунди Маша

Страна: Бурунди

Регион: Каянза

Станция обработки: Маша (Masha)

Урожай: 2023/24г.

Высота произрастания: 1670м

Способ обработки: натуральный

Разновидность дерева: красный бурбон

Кто?

Машку за крупный рогатый скот.
Думаете вся кофейная эстетика пропахла романтикой? Да как бы не так.
Так бывает, что название кофе очень часто дают по станции обработки или региону.
И тут вся вишенка, название станции Маша дано от небольшого региона Маша, на одноименном холме Маша.
И значит оно далеко не облегченную форму всем нам известного прекрасного имени Мария, а..кхм, «крупный рогатый скот» или сокращение от «amasho» с языка Курунди.

Во истину, каждый гордится чем-то своим, а кофе…

Почему?
Это сколько Маш? Это много Маш!
И пока мы кружили голову именами, хочется сделать серьезное лицо и поговорить, пусть и немного, на серьезные темы.

Бурунди пусть и страна, которую мало кто знает и все путают ее местоположение, но абсолютно уникальна с точки зрения кофе.
Вкус у него уникален и, чаще всего, отлично сочетает в себе прекрасные, редкие черты за очень адекватные деньги.
Вот и вся причина его появления. Мы кофе из этой страны горячо любим, часто занимает близкое к сердцу место.

И уж тем более сейчас, когда разнообразие Африки является архаичным фактом из некогда прекрасного прошлого.

Стоит того?
Сладкое послевкусие сладкой жизни.
Хотелось бы соблазниться на этот заголовок, но он лишь о кофе.
Хотя с такой сладостью во вкусе - это не так уж и плохо на сегодняшний день.

Плотный, слегка похож на сливочную пастилу или карамель из детства. При том полный ягод и обволакивающей сладостью.