Кто? Божественный след. Кто знает, быть может звезды и правда нам благоволят? Вот за кофе от Луиса Норьега (Luis Noriega) точно приглядывают то ли сильные от мира сего, то ли сами звезды. Почему? Возможность заключить прямой контракт с одним крупным импортером зеленого кофе не каждому удается. Именно такой контракт и получил имя Астеропа (Asterope) в честь двойной звезды в созвездии Тельца. Весь кофе от Луиса теперь под присмотром одной из плеяд. Возлюбленная Ареса, между прочим.
А вот Лимон-то откуда взялся? А это название фермы, Эль Лимон (El Limon). Пусть не сбивает с толку, с реальным профилем вкуса не имеет ничего общего (почти), но все еще оставляет нас с загадкой в голове такого имени.
Почему? "Камон, ребята, это же Перу". Как же давно его не было. Этот кофе выбрал нас, а не мы его. Мы его лишь рады встречать в своих объятиях, ведь соскучились. Не пробовали, взяли в слепую, честно скажем. Вообще не пожалели.
Вкусовой профиль. Сеньор Лимон. Вот тут еще немного над загадкой поспекулируем. Что зародилось раньше? Цитрусовое название фермы или вкусовой профиль будущего кофе? Вечный вопрос в никуда.
Этот кофе очень светлый в своем профиле. Тут и желтая, сочная слива, и сладкие цитрусы (апельсин, мандарин, юдзу). Они создают мощный симбиоз сочности для продолжения оканчивающегося лета. Все это приправлено необычными нотами тропиков и сладостью карамели. Хотелось бы сказать, что это мультифруктовый сок, но больше напоминает сладкий коктейль с легкими алкогольными нотами! Для настроения. ;)