Бурунди Гахахе

Страна: Бурунди

Регион: Каянза

Станция обработки: Гахахе

Урожай: 2024г.

Высота произрастания: 1600 м

Способ обработки: мытый

Разновидность дерева: красный бурбон

Кто?

Под бдительным надзором профессионалов.

Раскрыть внутренний потенциал - это задача не из простых, а собственные амбиции могут завести не туда.
Но для этого лота нет причин для страха, ведь он находится под крылом группы обученных ветеранов кофейного мира из Greenco, дочки мирового гиганта по экспорту зеленого кофе, Sucafina.

И станция обработки Гахахе (Gahahe) всего лишь одна из множества, но с научным подходом и понятием дела может творить настоящую магию вкуса.

Станция может похвастать большим количеством профессионального оборудования, на котором своего часа дожидается кофе с почти тысячи маленьких ферм с округи.

А ведь какая округа?
Это округ Каянза (Kayanza), с урожаями которого мы работаем далеко не первый год.
И каждый раз они удивляют нас своим богатством.

Почему?

Сезон по-бурундийски.

Это лето открылось нам рогом изобилия из множества отличных лотов Африки, из которых находить самых, по нашему мнению, знаменательных была еще та задачка.
И мы с полной уверенностью положили свой глаз на кофе из знакомого нам имени округа Каянза, что принес далеко не один шикарный и горячо любимый в памяти лот.

Выбор был сделан за нас.

Вкусовой профиль.
На сочных сентиментальных.
И в очередной раз классика этой страны не подводит.
Это всегда узнаваемый нами профиль, в нем много сладкострастных нот, насыщенных красных ягод и обволакивающих косточковых фруктов.

И при своей сладости, он пьется очень легко, как домашний летний компот, что наварила бабуля.
Что-то на знакомом, но с совершенно другого континента!