Китай Тяньюй

1274,00
р.

Страна: Китай

Регион: Пуэр, Юньнань

Урожай: 2025/26 г.

Высота произрастания: 1480-1760 м

Способ обработки: натуральный, анаэробный 72ч

Разновидность дерева: катимор


Кто?
Он пришел жевать жвачку и надирать мягкие области тел. Жвачку он уже дожевал.
Китай впереди планеты всей и кофейный мир совершенно не исключение.
Некогда известный за свою особую обработку чая регион Юньнань, окрестности города Пуэр, стал главным в вопросе обеспечения буйно растущей кофейной индустрии этого сверхгосударства.

И кооператив Тяньюй, в уезде Мэнлянь, пусть и капля в этом океане шумящего мира, но достижений за ним столько, что фермеры из других знаменитых стран могут лишь позавидовать.
В этом списке и один из «десяти лучших премиальных хозяйств», и внимание СМИ, и почетная миссия в качестве памятного подарка для ООН.
Не оставить и шанса, быть лучшим из лучших и все это ради нашего удовольствия.

Почему?
Влетая с двух ног.
Заполучив такой кофе, разве можно отказаться?
Тем более, что отказа тут и быть не может, ибо если не мы, то на него найдутся руки, что уже «чешутся».

Мы вырвали себе этот лот, всего мешок, ведь его разобрали почти сразу.
Но у нас есть свои наработанные годами связи, а значит сокровище оказалось в наших умелых руках!

Вкусовой профиль.
Познать могущество.
Это не первый опыт Петербурга в работе с таким кофе, но все ещё редкий.
Что мы в нем нашли?

Это сливочная история. Нежность, что сплетена с медовым характером. Но не обманывайтесь слишком быстро, ведь ее ещё надо прочувствовать.
Ведь его характер «алкогольный».
От плодового, сливового вина до настоящего ликера.
И его яркость тут правит балом. Совладать с ним помогают фруктовые, терпкие ноты. Тут и желтое яблоко, и сушеное помело.
Попытка сбалансировать могущество, заточенное внутри зерна. И попытка крайне удачная.

Главное помнить, что «с великой силой приходит великая ответственность».