Руанда Уйе Сову

627,00
р.

Страна: Руанда

Регион: Уйе (Huye)

Станция обработки: Сову (Sovu)

Урожай: 2023 г.

Высота произрастания: 1700-200м

Способ обработки: мытый

Разновидность дерева: красный бурбон, пиберри


Кто?
Некогда победоносные, нынче
После того как маховик времени отсчитал еще пару мгновений на себе, а для человечества прошло десятилетие, на уже остывших от событий прошлого осколках возродилось новое поколение.
Одно из них, в 2005 году, объединилось ради лучшего будущего в кооператив Сову, на юге крохотной страны Руанда.
Усилия 6 сотен семей не прошли даром, год за годом новообразованный кооператив принимал участие в небезызвестном и почетном состязании Cup of Excellence, занимая, порой, призовые места (аж 2-ое в 2012 году).
И это среди всей страны!

Спустя еще десяток лет гонка за призами утихла, горячие страсти состязательства переросли в страсть к своему труду. С тех пор кооператив каждый год поставляет один из самых качественных, известных по всему миру и стабильных кофейных зерен.

Почему?
Хайп скоротечен, качество - навсегда.
Тем и подкупили, на самом деле.
Подход "качество превыше всего" близка и нам по духу.
Быть может мы не звучим из каждого дрип-пакетика, но мы гордо занимаемся своим трудом.

А еще этот кофе - пиберри и мы с этой прекрасной девиацией от мира кофе работаем не так часто, а в своем ассортименте не видели много лет.
Решили дать шанс!

Вкусовой профиль.
Оставим совам их причинные места в покое.
В чашке отдает сильной классикой Руанды или Африки, в целом.
Тут вам ягодный, черный чай, заполненный сладостью, питкостью и сочностью чашки.
Это настолько узнаваемый и, одновременно, многогранный и шикарный вкус, что оторваться от чашки можно лишь с последней каплей.