Гватемала Сан-Антонио Уиста

Страна: Гватемала

Регион: Уэуэтенанго

Урожай: 2023г.

Высота произрастания: 1800-2000м

Способ обработки: мытый

Разновидность дерева: катурра, катуаи

Наше описание: одновременное сочетание чего-то очень сочного и нежного сливочного. Соблюдая идеальный баланс.

Скажи нам свое имя.
Можно подумать, что Сан Антонио Уиста (San Antonio Huista) - это имя фермера, а может и целой фермы.
Но нет, это небольшой городок неподалеку от границы с Мексикой. А вокруг него расположились сотни небольших фермеров, каждый из которых делает свой вклад в общую картину.

Может быть тогда за ним стоит целая история?
И вновь промах.
Ни истории, ни имен, ни явок.
Этот кофе - плод старательных трудов местных.
Согреваемый теплыми ветрами с южных штатов Мексики, забравшись высоко в горы и подпитываясь богатейшими почвами. Вот и весь секрет.

Просто хороший парень.
Дак от чего же выбор пал на него?
А разве в наше время зазорно быть просто хорошим ? Идеальное - враг хорошему и мы идем против этого течения.

Мы выбрали этот кофе за то, что покорил нас своим отменным вкусом при лишь своей «хорошести» и совершенно не прогадали!