Эфиопия Харбегона

551,00
р.

Страна: Эфиопия

Регион: Сидамо

Станция обработки: Харбегона (Harbegona)

Высота произрастания: 2350м

Способ обработки: мытый
Разновидность дерева: Местные разновидности

Наше описание: открываясь ароматной дыней, вкус раскрывает свои мотивы насыщенными, сладкими косточковыми фруктами, приходя к кульминации ласковыми цветочными нотами.

Как всегда на высоте, аж в привычку вошло.
Пришел этот кофе из одного из самых известных регионов во всей Эфиопии, Сидамо
Не просто регион, а уже целый торговый бренд. Ведь за ним всегда скрывается что-то стабильно знакомое, что-то абсолютно ожидаемо крутое. 

Сложно каждый раз подбирать слова для описания этого региона. Это же Сидамо, Эфиопия, ну. Тут надо просто пробовать!

Совсем молодой в обжитом мире.
Может у региона новенького ничего и нет, кроме замечательного кофе, радующего каждый сезон, а вот с данным лотом мы знакомимся впервые. 

Пришел он со станции обработки, кхм, Heleph Harbegona Bochesso Maleko, что можно сократить до Харбегона (Harbegona). Станция совсем молодая, была открыта в 2020 году и поставляет всего пару контейнеров кофе в год, что совсем мало для уже устоявшихся игроков.

Было интересно дать шанс новым игрокам и результат, определенно, приятно удивил. Будто сплетаются воедино лучшие черты кофе из Сидамо и Иергачеффе.