Фильтр-кофе — кофе для тех, кто ценит своё время

Фильтр-кофе — это напиток, для приготовления которого горячую воду проливают через слой молотого кофе, находящегося на фильтре. При этом весь процесс должен проходить только под действием силы тяжести и без применения дополнительного давления. Помол для фильтр-кофе выбирают крупный или средний и не утрамбовывают его, чтобы сохранить воздушное пространство для просачивания воды. Обжарка для фильтр-кофе обычно более светлая, нежели для эспрессо, что позволяет полнее раскрывать все дескрипторы вкуса при приготовлении.
Как готовить фильтр-кофе?
Способ приготовления достаточно прост и не требует какого-либо сложного специального оборудования. Всё, что нужно: воронка или фильтр-кофеварка, ёмкость для готового напитка, специальный кофейный фильтр и горячая вода. Это позволяет заваривать фильтр-кофе как в домашних или офисных условиях, так и, например, на природе, наслаждаясь превосходным ароматом и отменным вкусом.
Если вы хотите сэкономить своё время, но при этом не упустить возможности посмаковать любимый напиток, сделайте заказ в Dobro Coffee Microroasters. Наши специалисты предложат вам зёрна лучшего качества, а также проконсультируют по вопросам правильной обжарки, помола и способам приготовления.